2026-08

食品開発のマーケットリサーチ手法とターゲット設定｜【連載第4回】食品開発ナビ

前回（第3回：概念設計（コンセプトメイキング））は、商品開発の軸となる「コンセプトメイキング」について、3C分析やSTP分析、N=1思考を活用した整理法を解説しました。コンセプトという「理想のアイデア」ができあがったら、次に行うべきは「実際...

概念設計　〜「誰のどんな悩みを解決するか」〜

食品開発の成否を分けるコンセプト設計の手順を解説。3C分析・STP分析・N=1思考を活用した売れるコンセプトステートメントの作り方をお伝えします