中小企業診断士

概念設計　〜「誰のどんな悩みを解決するか」〜

食品開発の成否を分けるコンセプト設計の手順を解説。3C分析・STP分析・N=1思考を活用した売れるコンセプトステートメントの作り方をお伝えします

「食品開発・商品化ナビ」へようこそ！〜食品製造の現場から伝える知見とノウハウ〜

食品製造業界で30年以上の実績を持つ経営コンサルタントによる「フード＆マネジメント・ラボ」開設。食品製造の現場と商品開発の知見をベースに論理的な数値化による経営改善に繋がる情報を発信します。